Schokolade SonnenschutzSonnenschutz kann man auch essen. Diese zwar nicht ganz neue aber immer wieder überraschende Erkenntnis wird jetzt von einer Forschergruppe um Prof. Tronnier an der Uni Witten-Herdecke bestätigt:

Der Genuss von Schokolade/Kakao mit hohem Gehalt an Flavonoiden (Flavonol) schützt die Haut vor UV-Strahlen. Das Risiko eines Sonnenbrands wird deutlich geringer bei Menschen mit regelmäßigem Konsum von Kakao.

Quelle: Journal of Nutrition, Juni 2006

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